Salada de pasta

Um dos restaurantes que eu mais adoro é o Delírio Tropical. A variedade de comidinhas gostosas e saladas é imensa, o que permite uma combinação infinita de opções. Sempre algo diferente, sempre algo delicioso de se comer!

Confesso que fico meio nervosa na hora de pedir, porque a fila anda (literalmente) e eu gosto de ver tudo com calma. A verdade é que isso pra mim é bem estressante, rs… Mas não é nada que tire o glamour e o prazer de uma comida saborosa!

Ano passado comi uma salada de pasta deliciosa! Foi um barato ir descobrindo os sabores a cada garfada. Tinha pimentão vermelho e amarelo, manga (amo fruta na comida!), queijo (provavelmente de cabra, porque era branquinho e bem consistente), salsa e cebolinha, alecrim e um delicioso sabor de azeite ao fundo.

Bem, isso foi o que eu identifiquei, mas devia ter mais coisas. Resolvi reproduzir lá em casa. Não encontrei a mesma massa no mercado, mas o ideal é comprar uma bem pequena (agora já sei que é da Barilla, aquela da caixa azul). Adicionei passas e caprichei no azeite de oliva. Foi nosso acompanhamento na ceia de Natal! Aproveitem!